Bife acebolado
Ingredientes
·
o 1 Xícara(s) de água
o 1 Xícara(s) de maionese HELLMANN’S
o Para polvilhar: cheiro-verde picado a gosto
o 500 Grama(s) de alcatra cortada em bifes
o 1 Colher(es) de chá de sal
o 2 Colher(es) de sopa de óleo
o 1 Unidade(s) de cebola grande cortada em tiras finas
· Modo de Preparo
o 1. Tempere os bifes com o sal.
o 2. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo.
o 3. Coloque os bifes e frite por 10 minutos ou até dourar levemente. Retire da frigideira e mantenha em local aquecido.
o 4. Coloque a cebola na frigideira em fogo baixo. Mexa até murchar um pouco.
o 5. Coloque metade da água e mexa até soltar todo o fundo da frigideira. Junte a maionese HELLMANN’S e a água restante. Misture até ficar homogêneo.
o 6. Acrescente o cheiro-verde e misture. Sirva a seguir sobre os bifes.
Fonte: MSN
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